Knorr - Veggie Lasagne

Veggie Lasagne

Veggie Lasagne - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich
  • 00 Min

    Kochzeit

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 20 Min

    Vorbereitungszeit

  • 4 People

    Dient

Zutaten

  • 4 Karotten
  • 1 Zucchini
  • 250 g Champignons
  • 2 Knoblauchzehen
  • 100 g junger Spinat
  • 2-3 EL Rapsöl
  • 500 ml Kochcreme mit pflanzlichen Fetten (15% Fett)
  • 1 Dose stückige Tomaten (400 g)
  • 2 geh. TL KNORR Gemüse Bouquet - Feine Gemüsebouillon (Glas)
  • 1 EL getrockneter Oregano
  • etwas Pfeffer
  • 9 Lasagne-Platten

Kochmethoden

  1. Karotten schälen, Zucchini putzen und beides mit einer Gemüsereibe reiben. Pilze putzen und in Scheiben schneiden. Knoblauch schälen und hacken. Spinat waschen und abtropfen lassen.

  2. Karotten, Zucchini, Pilze und Knoblauch in einer Pfanne im heißen Rapsöl anbraten, bis es zu rösten beginnt. Kochcreme und Tomaten zufügen. Knorr Gemüse Bouquet und Oregano unterrühren, aufkochen und 2-3 Minuten kochen lassen. Mit Pfeffer abschmecken.

  3. In eine Auflaufform abwechselnd Sauce und Lasagne-Platten einschichten. Mit Sauce beginnen und abschließen. Dazwischen den Spinat verteilen.

  4. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 180°C) 25-30 Minuten backen.

Nährwerte

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energy (kcal) 524.0 kcal
Protein (g) 14.0 g
Carbohydrates (g) 47.0 g
Sugar (g) 12.0 g
Fat (g) 29.0 g
Fibre (g) 7.7 g