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Veggie Lasagne
Veggie Lasagne - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich
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00 Min
Kochzeit
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Einfach
Schwierigkeit
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20 Min
Vorbereitungszeit
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4 People
Dient
Zutaten
- 4 Karotten
- 1 Zucchini
- 250 g Champignons
- 2 Knoblauchzehen
- 100 g junger Spinat
- 2-3 EL Rapsöl
- 500 ml Kochcreme mit pflanzlichen Fetten (15% Fett)
- 1 Dose stückige Tomaten (400 g)
- 2 geh. TL KNORR Gemüse Bouquet - Feine Gemüsebouillon (Glas)
- 1 EL getrockneter Oregano
- etwas Pfeffer
- 9 Lasagne-Platten
Kochmethoden
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Karotten schälen, Zucchini putzen und beides mit einer Gemüsereibe reiben. Pilze putzen und in Scheiben schneiden. Knoblauch schälen und hacken. Spinat waschen und abtropfen lassen.
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Karotten, Zucchini, Pilze und Knoblauch in einer Pfanne im heißen Rapsöl anbraten, bis es zu rösten beginnt. Kochcreme und Tomaten zufügen. Knorr Gemüse Bouquet und Oregano unterrühren, aufkochen und 2-3 Minuten kochen lassen. Mit Pfeffer abschmecken.
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In eine Auflaufform abwechselnd Sauce und Lasagne-Platten einschichten. Mit Sauce beginnen und abschließen. Dazwischen den Spinat verteilen.
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Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 180°C) 25-30 Minuten backen.
Nährwerte
- Amount per Serving
Nutritional values | Amount per Serving |
---|---|
Energy (kcal) | 524.0 kcal |
Protein (g) | 14.0 g |
Carbohydrates (g) | 47.0 g |
Sugar (g) | 12.0 g |
Fat (g) | 29.0 g |
Fibre (g) | 7.7 g |