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Veggie Asia-Nudeln
Veggie Asia-Nudeln - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich
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10 Min
Kochzeit
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Einfach
Schwierigkeit
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15 Min
Vorbereitungszeit
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3 People
Dient
Zutaten
- 200 g Mie-Nudeln
- 300 g Rotkraut
- 150 g Karotten
- 2 Frühlingszwiebeln
- 1 Stück Ingwer (10 g)
- 100 g Sojasprossen frisch
- 3 EL Pflanzenöl
- 1 TL Knorr Bio Gemüse Bouillon Glas 5,5 L
- 1 EL Sojasauce
- 1 EL Reisessig
- 1 TL Agavendicksaft
- 1 Prise Chiliflocken
Kochmethoden
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Mie-Nudeln nach Packungsangabe zubereiten.
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Rotkraut in dünne Streifen hobeln oder schneiden. Karotten schälen und in Scheiben schneiden. Frühlingszwiebeln putzen und in Ringe schneiden. Ingwer schälen und fein hacken. Sojasprossen abwaschen und gut abtropfen lassen.
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Rotkraut und Karotten in einer großen Pfanne im heißen Öl ca. 5 Minuten anbraten. Frühlingszwiebeln, Ingwer und Sojasprossen zugeben und 3 Minuten mitbraten.
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Knorr Bio Bouillon in 125 ml heißes Wasser einrühren. Sojasauce, Reisessig, Agavendicksaft und Chili unterrühren. Mit den Mie-Nudeln zum Gemüse geben, untermischen und 2 Minuten bei mittlerer Hitze mitbraten.
Nährwerte
- Amount per Serving
Nutritional values | Amount per Serving |
---|---|
Energy (kcal) | 445.0 kcal |
Protein (g) | 13.0 g |
Carbohydrates (g) | 58.0 g |
Sugar (g) | 11.0 g |
Fat (g) | 16.0 g |
Fibre (g) | 8.0 g |