Vegane Penne al forno

Name: Vegane Penne al forno
Prep time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 350 g Penne Rigate; 1 Zwiebel; 500 g Pak Choi; 150 g orange Cocktailtomaten; 2 EL Pflanzenöl; 30 g Margarine; 30 g Mehl; 300 ml Haferdrink, ungesüßt; 3 TL Knorr Bio Gemüse Bouillon Glas 5,5 L

Vegane Penne al forno - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich

00 Min

Kochzeit
Einfach

Schwierigkeit
20 Min

Vorbereitungszeit
4 People

Dient

Zutaten

350 g Penne Rigate
1 Zwiebel
500 g Pak Choi
150 g orange Cocktailtomaten
2 EL Pflanzenöl
30 g Margarine
30 g Mehl
300 ml Haferdrink, ungesüßt
3 TL Knorr Bio Gemüse Bouillon Glas 5,5 L

Kochmethoden

Penne nach Packungsangabe kochen.
Zwiebel schälen und fein hacken. Pak Choi putzen und in Streifen schneiden. Cocktailtomaten waschen und halbieren.
Zwiebel und Pak Choi im heißen Öl anbraten und beiseite stellen. Margarine in einem Topf schmelzen, Mehl zugeben und anschwitzen lassen. Haferdrink und 200 ml Wasser unter Rühren zufügen. Knorr Bio Gemüse Bouillon unterrühren.
Abgetropfte Penne mit dem Pak Choi Gemüse in einer Auflaufform mischen. Cocktailtomaten darauf verteilen. Sauce gleichmäßig darüber gießen. Im vorgeheizten Backrohr bei 200 °C (Umluft: 180 °C) ca. 25 Minuten garen.