Ungarisches Paprika-Risotto

Name: Ungarisches Paprika-Risotto
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Ingredients: 8 schwarze entkernte Oliven; je ein kleiner grüner und gelber Paprika; 3 EL Pflanzenöl; 1 Beutel KNORR Basis Serbisches Reisfleisch; 200 g Risottoreis; 50 g geriebener Parmesan oder anderer Hartkäse; Thymian; Pfeffer; Jodsalz

Ungarisches Paprika-Risotto - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich

40 Min

Zubereitung
Einfach

Schwierigkeit
00 Min

Vorbereitung
3

Portion(en)

8 schwarze entkernte Oliven
je ein kleiner grüner und gelber Paprika
3 EL Pflanzenöl
1 Beutel KNORR Basis Serbisches Reisfleisch
200 g Risottoreis
50 g geriebener Parmesan oder anderer Hartkäse
Thymian
Pfeffer
Jodsalz

Oliven in gleich große Stücke schneiden. Paprika putzen, waschen und in 1 cm große Stücke schneiden. Gemüse in Maiskeimöl unter Rühren anschwitzen und mit 1/2 l Wasser aufgießen.
KNORR Basis für Serbisches Reisfleisch und Risottoreis einrühren und aufkochen. Bei schwacher Hitze unter öfterem Umrühren 20 - 25 Minuten offen bissfest köcheln.
Gegen Ende der Garzeit Oliven einrühren, Risotto mit Salz, Pfeffer und Thymian würzen, auf Tellern anrichten und mit Parmesan bestreut servieren.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	501.0 kcal
Fett (g)	21.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	4.8 g
Kohlenhydrate (g)	61.0 g
davon Zucker (g)	5.5 g
Eiweiß (g)	13.0 g
Ballaststoffe (g)	6.0 g
Salz (g)	2.8 g