Ungarisches Paprika-Risotto

Name: Ungarisches Paprika-Risotto
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Ingredients: 8 schwarze entkernte Oliven; je ein kleiner grüner und gelber Paprika; 3 EL Pflanzenöl; 1 Beutel KNORR Basis Serbisches Reisfleisch; 200 g Risottoreis; 50 g geriebener Parmesan oder anderer Hartkäse; Thymian; Pfeffer; Jodsalz

Ungarisches Paprika-Risotto - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich

40 Min

Kochzeit
Einfach

Schwierigkeit
00 Min

Vorbereitungszeit
3 People

Dient

Zutaten

8 schwarze entkernte Oliven
je ein kleiner grüner und gelber Paprika
3 EL Pflanzenöl
1 Beutel KNORR Basis Serbisches Reisfleisch
200 g Risottoreis
50 g geriebener Parmesan oder anderer Hartkäse
Thymian
Pfeffer
Jodsalz

Kochmethoden

Oliven in gleich große Stücke schneiden. Paprika putzen, waschen und in 1 cm große Stücke schneiden. Gemüse in Maiskeimöl unter Rühren anschwitzen und mit 1/2 l Wasser aufgießen.
KNORR Basis für Serbisches Reisfleisch und Risottoreis einrühren und aufkochen. Bei schwacher Hitze unter öfterem Umrühren 20 - 25 Minuten offen bissfest köcheln.
Gegen Ende der Garzeit Oliven einrühren, Risotto mit Salz, Pfeffer und Thymian würzen, auf Tellern anrichten und mit Parmesan bestreut servieren.