Tortelloni mit Gemüse vom Blech

Name: Tortelloni mit Gemüse vom Blech
Prep time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Italienisch
Ingredients: 400 g Tortelloni mit Spinat-Ricotta-Füllung, Kühlregal; 400 g Zucchini; 1 roter Paprika; 1 gelbe Paprika; 200 g orange Cocktailtomaten; 300 ml Tomatensaft; 50 ml Kochcreme (15 % Fett); 2 TL Knorr Bio Gemüse Bouillon Glas 5,5 L; Pfeffer; 30 g grob geraspelter Parmesan (oder anderen Hartkäse); 3 Stiele Basilikum

Tortelloni mit Gemüse vom Blech - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich

00 Min

Kochzeit
Einfach

Schwierigkeit
10 Min

Vorbereitungszeit
4 People

Dient

Zutaten

400 g Tortelloni mit Spinat-Ricotta-Füllung, Kühlregal
400 g Zucchini
1 roter Paprika
1 gelbe Paprika
200 g orange Cocktailtomaten
300 ml Tomatensaft
50 ml Kochcreme (15 % Fett)
2 TL Knorr Bio Gemüse Bouillon Glas 5,5 L
Pfeffer
30 g grob geraspelter Parmesan (oder anderen Hartkäse)
3 Stiele Basilikum

Kochmethoden

Tortelloni in einer großen Auflaufform oder auf einem tiefen Backblech verteilen. Zucchini und Paprika putzen und in Stücke schneiden. Tomaten waschen und halbieren. Gemüse zu den Tortelloni geben.
Tomatensaft, 150 ml Wasser, Kochcreme und Knorr Bio Bouillon mit Gemüse verrühren. Mit Pfeffer würzen. Sauce über die Tortelloni und das Gemüse gießen und untermischen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (Umluft nicht empfehlenswert) ca. 30 Minuten garen. Zwischendurch 2-3 Mal wenden.
Tortelloni mit Gemüse mit Parmesan und Basilikum bestreut servieren.