Knorr - Tomaten-Karotten-Kichererbsensuppe mit Feta

Tomaten-Karotten-Kichererbsensuppe mit Feta

Tomaten-Karotten-Kichererbsensuppe mit Feta - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich
  • 00 Min

    Kochzeit

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 35 Min

    Vorbereitungszeit

  • 4

    Portionen

Zutaten

  • 2 Zwiebeln gewürfelt
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 Knoblauchzehe
  • 2 Karotten
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1/2 TL Kreuzkümmel
  • 500 g Tomatenpüree
  • 1 Prise Kristallzucker
  • 2 Töpfe KNORR Bouillon Pur Huhn
  • 1 Dose Kichererbsen
  • 120 g Feta

Zubereitung

  1. 2 gewürfelte Zwiebeln in 2 EL Öl anbraten, Knoblauch dazu pressen, 2 kleingeschnittene Karotten zugeben, mit 1 TL Paprikapulver und 1/2 TL Kreuzkümmel würzen. Unter Rühren 2 Min. braten.

  2. 500 g Tomatenpüree, 500 ml Wasser, eine Prise Zucker und 2 Töpfe KNORR Bouillon Pur Huhn zufügen. Aufkochen und 10 Min. unter Rühren köcheln.

  3. 1 Dose Kichererbsen einrühren und weitere 10 Min. garen. Mit dem Stabmixer pürieren, Feta darauf verteilen und servieren.

Nährwerte

  1. Betrag pro Portion
Nährwertkennzeichnung Betrag pro Portion
Energie (kcal) 480.0 kcal
Eiweiß (g) 24.0 g
Kohlenhydrate (g) 46.0 g
Zucker (g) 23.0 g
Fett (g) 18.0 g
Ballaststoffe (g) 18.0 g