Tomaten-Linsen-Suppe

Name: Tomaten-Linsen-Suppe
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: 1 Zwiebel gewürfelt; 1 Knoblauchzehe, fein gehackt; 2 EL Olivenöl; 3 Tomaten; 75 ml dunkler Balsamicoessig; 1 Dose (425 ml) Linsen; 2 Töpfe KNORR Bouillon Pur Gemüse; 500 ml Tomatenpüree; 2 EL gehackte Kräuter; 3 EL Sauerrahm 15% Fett

Tomaten-Linsen-Suppe - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich

15 Min

Kochzeit
Einfach

Schwierigkeit
15 Min

Vorbereitungszeit
3

Portionen

Zutaten

1 Zwiebel gewürfelt
1 Knoblauchzehe, fein gehackt
2 EL Olivenöl
3 Tomaten
75 ml dunkler Balsamicoessig
1 Dose (425 ml) Linsen
2 Töpfe KNORR Bouillon Pur Gemüse
500 ml Tomatenpüree
2 EL gehackte Kräuter
3 EL Sauerrahm 15% Fett

Zubereitung

Zwiebel und Knoblauch in 2 EL Olivenöl anbraten, 3 frische Tomaten und 75 ml Balsamicoessig zugeben und 5 Minuten kochen.
1 Dose abgeseihte Linsen, 1/2 l Wasser, 2 Töpfe KNORR Bouillon Pur Gemüse und 500 ml Dosentomaten dazugeben, aufkochen und 15 Min. kochen, ab und zu umrühren.
Suppe pürieren und 2 EL Kräuter einrühren. Suppe in Tassen füllen und mit je 1 EL Sauerrahm servieren.