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Toast Muffins
Toast Muffins - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich
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00 Min
Kochzeit
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Einfach
Schwierigkeit
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25 Min
Vorbereitungszeit
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12 People
Dient
Zutaten
- 1 roter Paprika
- 2-3 Frühlingszwiebeln
- 4 Eier (Größe M)
- 200 ml Milch 1,5% Fett
- 1 TL KNORR Gemüse Bouquet - Feine Gemüsebouillon (Glas)
- Pfeffer
- 40 g Reibekäse (16 % Fett absolut)
- 12 Scheiben Vollkorntoast
- 100 g Brunnenkresse (ersatzweise 1 Beet Gartenkresse)
Kochmethoden
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Paprika entkernen, waschen und in kleine Würfel schneiden. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Eier mit Milch und Knorr Gemüse Bouquet verrühren. Mit Pfeffer würzen.
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Toastbrot Scheiben mit einem Nudelholz flach ausrollen. Die Mulden eines Muffin Blechs ausfetten. Mit je einer Toastscheibe die Mulden auslegen. Paprika und Frühlingszwiebeln in die Mulden verteilen. Ei-Milch in die Mulden gießen. Mit Käse bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 175 °C) ca. 20 Minuten backen, bis die Eimasse gestockt ist.
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Toast Muffins aus dem Mulden nehmen und mit Brunnenkresse bestreut servieren.
Nährwerte
- Amount per Serving
Nutritional values | Amount per Serving |
---|---|
Energy (kcal) | 119.0 kcal |
Protein (g) | 6.4 g |
Carbohydrates (g) | 14.0 g |
Sugar (g) | 3.2 g |
Fat (g) | 3.6 g |
Fibre (g) | 2.1 g |