Tagliatelle mit Paprika, Tomaten, Oliven und Karpern

Name: Tagliatelle mit Paprika, Tomaten, Oliven und Karpern
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterran, Italienisch
Ingredients: 300 g rote Paprika; 3 EL Olivenöl; 300 g Tomaten; 2 Knoblauchzehen; 1 Beutel KNORR Basis Pasta Asciutta Pomodoro; 50 g schwarze Oliven; 30 g Kapern in Essig; 300 g Tagliatelle; Jodsalz

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00 Min

Kochzeit
Einfach

Schwierigkeit
30 Min

Vorbereitungszeit
4

Portionen

Zutaten

300 g rote Paprika
3 EL Olivenöl
300 g Tomaten
2 Knoblauchzehen
1 Beutel KNORR Basis Pasta Asciutta Pomodoro
50 g schwarze Oliven
30 g Kapern in Essig
300 g Tagliatelle
Jodsalz

Zubereitung

300 g Paprika halbieren, mit Öl einreiben und mit der Schnittfläche auf ein Backblech mit Backpapier legen. Im vorgeheizten Rohr unter dem Grill (210° C) rösten, bis die Paprikahaut dunkelbraun ist. Überkühlen und die Haut abziehen, in Würfel schneiden. 300 g Tomaten an der Unterseite kreuzweise einschneiden, mit kochendem Wasser übergießen, nach 30 Sek. in kaltes Wasser legen, Haut abziehen und Würfeln.
2 Knoblauchzehen hacken und in 2 EL Olivenöl anbraten, Paprika und Tomaten zugeben. KNORR Basis für Pasta Asciutta Pomodoro mit 375 ml Wasser verrühren und zum Gemüse geben. 5 Min. köcheln.
50 g Oliven halbieren, 30 g Kapern abgießen, zur Sauce geben und erwärmen. Tagliatelle laut Packungsanweisung in Salzwasser kochen und mit der Sauce servieren