Knorr - Steckrüben Eintopf mit Linsen

Steckrüben Eintopf mit Linsen

Steckrüben Eintopf mit Linsen - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich
  • 20 Min

    Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 10 Min

    Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

  • 500 g Steckrübe
  • 200 g Karotten
  • 200 g Erdäpfel
  • 1 kleine Stange Lauch
  • 2 EL Rapsöl
  • 4 TL Knorr Bio Gemüse Bouillon Glas 5,5 L
  • 100 g rote Linsen
  • 1 EL heller Balsamicoessig
  • Pfeffer

  1. Steckrübe, Karotten und Erdäpfel schälen und in Würfel bzw. Scheiben schneiden. Lauch putzen und in Ringe schneiden.

  2. Alles in einem Topf im heißen Öl anbraten. 1 ¼ l Wasser zugießen, aufkochen und Knorr Bio Bouillon mit Gemüse einrühren. Bei mittlerer Hitze zugedeckt 10 Minuten kochen.

  3. Linsen in einem feinen Sieb unter kaltem Wasser waschen, zum Eintopf geben und weitere 10 Minuten kochen.

  4. Steckrüben Eintopf mit Essig und Pfeffer abschmecken.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energie (kcal) 244.0 kcal
Fett (g) 8.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 0.8 g
Kohlenhydrate (g) 30.0 g
davon Zucker (g) 9.7 g
Eiweiß (g) 9.5 g
Ballaststoffe (g) 6.9 g
Salz (g) 1.5 g

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