Knorr - Spinatgnocchi mit getrockneten Tomaten

Spinatgnocchi mit getrockneten Tomaten

Spinatgnocchi mit getrockneten Tomaten - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich
  • Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 30 Min

    Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

  • 200 g tiefgekühlter Blattspinat
  • 1 Zwiebel
  • 70 g eingelegte, getrocknete Tomaten
  • 450 g Gnocchi
  • 3 EL Olivenöl
  • 1 Beutel KNORR Basis Spaghetti Carbonara
  • 300 ml Milch
  • 30 g trocken geröstete Pignoli
  • 100 g Mascarpone

  1. 200 g Blattspinat in einem Topf oder der Mikrowelle auftauen. Zwiebel schälen und würfeln. 70 g eingelegte Tomaten würfeln.

  2. 450 g Gnocchi in einer Pfanne in 2 EL heißem Olivenöl ca. 5 Minuten bei mittlerer Hitze anbraten. Gnocchi aus der Pfanne nehmen und warm halten.

  3. 1 EL Olivenöl in die Pfanne geben, Zwiebelwürfel zufügen und andünsten. Spinat hinzufügen und ebenfalls andünsten. KNORR Basis für Spaghetti Carbonara mit 300 ml Milch vermischen zum Spinat geben, aufkochen und 3 Min. kochen. Gnocchi, Tomatenwürfel, 30 g Pignoli und 100 g Mascarpone zufügen und 2 Min. ziehen lassen.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 546.0 kcal
Fett (g) 31.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 11.0 g
Kohlenhydrate (g) 51.0 g
davon Zucker (g) 11.0 g
Eiweiß (g) 14.0 g
Ballaststoffe (g) 4.9 g
Salz (g) 3.8 g

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