Knorr - Spinatcremesuppe mit Schafskäsewürfeln

Spinatcremesuppe mit Schafskäsewürfeln

Spinatcremesuppe mit Schafskäsewürfeln - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich
  • 15 Min

    Zubereitung

  • Schwierig

    Schwierigkeit

  • 15 Min

    Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

  • 1 große Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 2 EL Pflanzencreme
  • 250 ml Kochcreme mit pflanzlichen Fetten (15% Fett)
  • 1 Topf KNORR Bouillon Pur Rind
  • 250 g tiefgekühlter Blattspinat (aufgetaut)
  • 150 g Schafskäse (Feta)
  • 8 Scheiben Frühstücksspeck
  • Jodsalz, Pfeffer
  • gemahlener Kümmel

  1. Zwiebel und 2 Knoblauchzehen schälen, in Würfel schneiden und in 2 EL Pflanzencreme anschwitzen.

  2. Mit 3/4 l Wasser und 250 ml Kochcreme mit pflanzlichen Fetten (15% Fett) aufgießen, 1 Topf KNORR Bouillon Pur Rind dazugeben, aufkochen. 250 g Blattspinat dazugeben und die Suppe 5 Minuten kochen lassen.

  3. Schafskäse in 8 Würfel schneiden und in je 1 Scheibe Frühstücksspeck einwickeln. In einer beschichteten Pfanne ohne Öl rundherum knusprig braten.

  4. Suppe mit einem Stabmixer fein pürieren, mit Salz, Pfeffer und Kümmel würzen und mit den Käsewürfeln anrichten.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energie (kcal) 350.0 kcal
Fett (g) 31.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 14.0 g
Kohlenhydrate (g) 4.9 g
davon Zucker (g) 3.0 g
Eiweiß (g) 13.0 g
Ballaststoffe (g) 1.5 g
Salz (g) 3.1 g

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