Knorr - Spargelquiche mit Schinken

Spargelquiche mit Schinken

Spargelquiche mit Schinken - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich
  • Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 25 Min

    Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

  • Fett für die Form
  • 270 g Blätterteig frisch
  • 500 g weißer Spargel
  • 200 g Beinschinken
  • 250 ml Milch 1,5% Fett
  • 125 ml Obers
  • 1 Beutel KNORR Basis Spaghetti Carbonara
  • 2 Eier
  • 100 g geriebener Emmentaler

  1. Eine gefettete Springform oder Quicheform ( 30 cm Durchmesser) mit Blätterteig auslegen. 500 g Spargel schälen und in Salzwasser 7 Min. kochen, abseihen und kalt abschrecken und in 3 cm lange Stücke schneiden. 200 g Schinken in Streifen schneiden, mit dem Spargel auf dem Teig verteilen.

  2. 250 ml Milch und 125 ml Obers mit Basis für Spaghetti Carbonara mischen, aufkochen, abkühlen.

  3. 2 Eier verquirlen und unter die Basis rühren.

  4. Auf dem Teig verteilen. Mit 100 g Emmentaler bestreuen und im vorgeheizten Backrohr bei 200°C (Umluft 175°C) ca. 15 Minuten backen.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 673.0 kcal
Fett (g) 49.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 28.0 g
Kohlenhydrate (g) 30.0 g
davon Zucker (g) 8.4 g
Eiweiß (g) 27.0 g
Ballaststoffe (g) 2.1 g
Salz (g) 5.2 g

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