Knorr - Spargel mit Tomate, Kresse und Rohschinken

Spargel mit Tomate, Kresse und Rohschinken

Spargel mit Tomate, Kresse und Rohschinken - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich
  • Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 45 Min

    Vorbereitung

  • 3

    Portion(en)

  • 1 kg weißer Spargel
  • Jodsalz
  • 1/2 TL Kristallzucker
  • 1 Tomate
  • 250 ml Sauerrahm
  • 1 Beutel KNORR Salatkrönung Würzige Kräuter
  • 10 g Kresse frisch
  • weißer Pfeffer
  • gemahlene Muskatnuss
  • 300 g roher Schinken

  1. 1 kg Spargel schälen, die Enden abschneiden. In kochendem Salzwasser mit 1/2 TL Zucker ca. 20 Minuten garen. In einem Sieb abgießen, abtropfen lassen und warm stellen.

  2. Tomate waschen, vierteln, entkernen und das Fruchtfleisch klein würfeln. 1 EL Tomatenwürfel zum Garnieren beiseite stellen. 250 ml Sauerrahm mit KNORR Salatkrönung verrühren. Tomate und 10 g Kresse zufügen und mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.

  3. Spargel auf Teller verteilen. Sauce dazu anrichten. Mit restlicher Kresse, Schinken und Tomatenwürfelchen bestreut servieren.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energie (kcal) 356.0 kcal
Fett (g) 22.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 12.0 g
Kohlenhydrate (g) 12.0 g
davon Zucker (g) 11.0 g
Eiweiß (g) 26.0 g
Ballaststoffe (g) 4.0 g
Salz (g) 7.0 g

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