Knorr - Spanischer Salat

Spanischer Salat

Spanischer Salat - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich
  • 20 Min

    Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • Vorbereitung

  • 3

    Portion(en)

  • 100 g Rucola
  • 150 g Tomaten
  • 200 g Zucchini
  • 4 EL Öl (z.B. Olivenöl)
  • 60 g schwarze Oliven
  • 60 g Chorizo (in dünnen Scheiben)
  • 1 Beutel KNORR Salatkrönung Würzige Kräuter

  1. Rucola waschen und trocken schleudern oder gut abtropfen lassen. Harte Stiele entfernen, Rest mundgerecht zerteilen. Tomaten waschen und vierteln oder achteln. Zucchini putzen und in Scheiben schneiden.

  2. 1 EL Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Zucchini zugeben und unter Rühren 2 - 3 Minuten braten, nach Belieben salzen und pfeffern.

  3. Rucola, Tomaten, Zucchini und Oliven auf einer Platte oder auf Tellern anrichten. Chorizo halbieren und dazulegen.

  4. KNORR Salatkrönung mit 3 EL Wasser und 3 EL Öl verrühren. Dressing über den Salat träufeln.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 303.0 kcal
Fett (g) 28.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 4.7 g
Kohlenhydrate (g) 5.4 g
davon Zucker (g) 3.9 g
Eiweiß (g) 6.4 g
Ballaststoffe (g) 2.9 g
Salz (g) 2.2 g

Ähnliche Rezepte