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Spaghetti Bolognese al Diavolo
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30 Min
Kochzeit
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Einfach
Schwierigkeit
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00 Min
Vorbereitungszeit
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3 People
Dient
Zutaten
- 100 g geräucherter durchwachsener Speck
- 1 Stk. Knoblauchzehe
- 250 g Karotten
- 1 Stk. rote Chilischote
- 2 EL Olivenöl
- 1 Beutel KNORR Basis Spaghetti Bolognese
- 300 g Spaghetti
- Jodsalz
- 1/2 Bund Petersilie
Kochmethoden
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Speck fein würfeln. Knoblauch schälen, Karotten schälen und waschen. Alles in kleine Würfel schneiden. Chili waschen, putzen, entkernen und hacken.
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Speck im heißen Olivenöl anbraten. Knoblauch, Karotten und Chili dazugeben und ca. 5 Minuten mitdünsten. 1/4 l (250 ml) kaltes Wasser zugießen. Beutelinhalt KNORR Basis Spaghetti Bolognese - typisch italienisch! einrühren und unter Rühren aufkochen. Zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 5 Minuten köcheln.
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Spaghetti inzwischen in kochendem Salzwasser bissfest garen.
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Petersilie waschen, trocken schütteln und, bis auf etwas zum Garnieren, hacken. Gehackte Petersilie in die Sauce rühren. Spaghetti abtropfen lassen und mit Sauce Bolognese anrichten. Mit Petersilie garnieren.
Nährwerte
- Amount per Serving
Nutritional values | Amount per Serving |
---|---|
Energy (kcal) | 646.0 kcal |
Protein (g) | 21.0 g |
Carbohydrates (g) | 88.0 g |
Sugar (g) | 12.0 g |
Fat (g) | 21.0 g |
Fibre (g) | 9.7 g |