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Senfrahm-Geschnetzeltes mit Erbsen und Speck
Senfrahm-Geschnetzeltes mit Erbsen und Speck - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich
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15 Min
Kochzeit
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Einfach
Schwierigkeit
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10 Min
Vorbereitungszeit
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3 People
Dient
Zutaten
- 50 g Bacon (Frühstücksspeck)
- 300 g Putenbrust
- 3 EL Pflanzenöl
- 100 ml fettreduziertes Obers 18% Fett
- 1 Beutel KNORR Vitamin Plus Basis für Schwammerlragout
- 1 TL Senf
- 50 g Erbsen (tiefgekühlt)
- 1 TL Rosmarin (gehackt)
- 3 kleine Zweige Rosmarin
Kochmethoden
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Speck quer in 1/2 cm dicke Streifen schneiden. Putenbrust in Scheiben, dann in 1 cm breite Streifen schneiden und in Öl anbraten. Aus der Pfanne nehmen und beiseitestellen.
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Im Bratrückstand Speck anbraten und mit 250 ml Wasser und Obers aufgießen. KNORR Basis und Senf einrühren, aufkochen. Erbsen untermischen und die Sauce bei schwacher Hitze ca. 3 Min. kochen.
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Fleisch und Rosmarin untermischen und in der Sauce kurz ziehen lassen. Geschnetzeltes anrichten und mit Rosmarinzweigen garniert servieren.
Nährwerte
- Amount per Serving
Nutritional values | Amount per Serving |
---|---|
Energy (kcal) | 467.0 kcal |
Protein (g) | 30.0 g |
Carbohydrates (g) | 14.0 g |
Sugar (g) | 4.1 g |
Fat (g) | 32.0 g |
Fibre (g) | 3.3 g |