Schweinsschnitzel mit Wurzel-Rahmsauce

Name: Schweinsschnitzel mit Wurzel-Rahmsauce
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 30 g Stangensellerie; 30 g Karotten; 30 g Petersilienwurzeln; 2 Schweineschnitzel (á ca. 180 g); Jodsalz; Pfeffer; 1 geschälte Knoblauchzehe; 3 EL Öl; 1 Beutel KNORR Feinschmecker Kräuter Rahm Sauce; 1 TL Schnittlauch

Schweinsschnitzel mit Wurzel-Rahmsauce - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich

00 Min

Zubereitung
Einfach

Schwierigkeit
20 Min

Vorbereitung
2

Portion(en)

30 g Stangensellerie
30 g Karotten
30 g Petersilienwurzeln
2 Schweineschnitzel (á ca. 180 g)
Jodsalz
Pfeffer
1 geschälte Knoblauchzehe
3 EL Öl
1 Beutel KNORR Feinschmecker Kräuter Rahm Sauce
1 TL Schnittlauch

Je 30 g Sellerie, Karotten und Petersilienwurzel schälen und kleinwürfelig schneiden. Schnitzel mit Salz, Pfeffer und zerdrücktem Knoblauch würzen und in 3 EL Öl braten.
Fleisch aus der Pfanne nehmen. Im Bratrückstand Gemüse anschwitzen und mit 250 ml Wasser aufgießen. KNORR Feinschmecker Kräuter Rahm Sauce einrühren, aufkochen und unter öfterem Umrühren 3 Minuten auf kleiner Flamme köcheln.
1 TL Schnittlauch einrühren. Schnitzel in die Sauce legen und ziehen lassen.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	392.0 kcal
Fett (g)	25.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	3.3 g
Kohlenhydrate (g)	2.0 g
davon Zucker (g)	1.6 g
Eiweiß (g)	41.0 g
Ballaststoffe (g)	1.2 g
Salz (g)	0.38 g