Knorr - Schweinsmedaillons mit Kräuterkruste

Schweinsmedaillons mit Kräuterkruste

Schweinsmedaillons mit Kräuterkruste - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich
  • Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 40 Min

    Vorbereitung

  • 3

    Portion(en)

  • 360 g Schweinsfilet (6 Stück à ca. 60 g)
  • Pfeffer
  • 3 EL Öl
  • 80 g Lauch
  • 1 Beutel KNORR Basis Champignon-Rahm Schnitzel
  • 2 Scheiben Toastbrot
  • 1 EL KNORR Kräuterlinge zum Streuen Frühlingskräuter

  1. Schweinsfilets leicht pfeffern und in 3 EL Öl beidseitig scharf anbraten, herausnehmen und auf ein Backblech legen.

  2. Den Lauch in Streifen schneiden und im Bratrückstand anbraten. Mit 3/8 Liter Wasser aufgießen, KNORR Basis für Champignon-Rahm Schnitzel einrühren und 5 Minuten köcheln lassen.

  3. 2 Scheiben Toastbrot entrinden, im Küchenmixer fein mixen und mit 1 EL KNORR Kräuterlinge vermischen. Die Toastbrotbröseln auf die Schweinsfilets verteilen und für ca. 10 Minuten im vorgeheizten Backrohr bei 200 °C überbacken. Herausnehmen und mit der Sauce servieren.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energie (kcal) 412.0 kcal
Fett (g) 24.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 6.9 g
Kohlenhydrate (g) 18.0 g
davon Zucker (g) 4.1 g
Eiweiß (g) 31.0 g
Ballaststoffe (g) 1.3 g
Salz (g) 4.4 g

Ähnliche Rezepte