Knorr - Schwammerl-Palatschinken mit Zucchini und Putenbrust

Schwammerl-Palatschinken mit Zucchini und Putenbrust

Schwammerl-Palatschinken mit Zucchini und Putenbrust - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich
  • Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 30 Min

    Vorbereitung

  • 3

    Portion(en)

  • 330 ml Milch
  • 120 g Mehl
  • Jodsalz
  • 3 Eier
  • 100 g Schwammerln gemischt
  • 80 g Putenbrust
  • 80 g Zucchini
  • 5 EL Öl
  • 125 ml Weißwein
  • 1 Beutel KNORR Vitamin Plus Basis für Schwammerlragout
  • 2 EL KNORR Fix-Einbrenn

  1. Für den Teig 330 ml Milch mit 120 g Mehl und einer Prise Salz verrühren, dann 3 Eier untermischen.

  2. 100 g Schwammerln in Stücke schneiden. Je 80 g Putenbrust und Zucchini in 1/2 cm große Stücke schneiden und in 3 EL Öl anbraten, Schwammerln zugeben und kurz mitrösten.

  3. Mit 125 ml Wein und 1/4 Liter Wasser aufgießen. KNORR Vitamin plus Basis für Schwammerlragout einrühren, aufkochen und 3 - 5 Minuten weiterköcheln. 2 EL KNORR Fix-Einbrenn einrühren.

  4. Sechs Palatschinken in 2 EL Öl backen, mit Fülle bestreichen und zusammenfalten.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energie (kcal) 696.0 kcal
Fett (g) 41.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 8.7 g
Kohlenhydrate (g) 49.0 g
davon Zucker (g) 8.9 g
Eiweiß (g) 24.0 g
Ballaststoffe (g) 3.3 g
Salz (g) 1.7 g

Ähnliche Rezepte