Knorr - Schwammerl-Palatschinken mit Käsesauce

Schwammerl-Palatschinken mit Käsesauce

Schwammerl-Palatschinken mit Käsesauce - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich
  • 20 Min

    Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • Vorbereitung

  • 3

    Portion(en)

  • 200 ml Milch
  • 120 g Mehl
  • 1 Prise Jodsalz
  • 3 Eier
  • 6 TL Pflanzenöl
  • 300 g Champignons
  • 1 EL Butter oder Margarine
  • 1 Beutel KNORR Vitamin Plus Basis für Schwammerlragout

  1. Backrohr auf ca. 50 °C vorheizen. Für den Palatschinkenteig zuerst Milch mit Mehl und einer Prise Salz verrühren, dann Eier untermischen.

  2. Champignons waschen, je nach Größe vierteln oder sechsteln und in Butter anschwitzen. Mit 3/8 l Wasser aufgießen, KNORR Vitamin plus Basis für Schwammerlragout einrühren und 3 - 5 Minuten köcheln lassen.

  3. Parallel dazu aus dem Teig sechs Palatschinken in je 1 TL Öl in einer beschichteten Pfanne backen und im Rohr warm stellen. Palatschinken mit der Schwammerlmasse gleichmäßig bestreichen, zusammenfalten und auf Tellern anrichten.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energie (kcal) 486.0 kcal
Fett (g) 26.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 6.7 g
Kohlenhydrate (g) 43.0 g
davon Zucker (g) 6.5 g
Eiweiß (g) 17.0 g
Ballaststoffe (g) 3.8 g
Salz (g) 1.6 g

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