Schwammerl Lasagne

Name: Schwammerl Lasagne
Prep time: 30 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichisch
Ingredients: 3 EL Öl; 1 Beutel KNORR Basis Überbackene Schinkenfleckerln; 125 ml Kochcreme mit pflanzlichen Fetten (15% Fett); 2 Zwiebeln; 250 g Steinpilze; 250 g Eierschwammerl; geriebene Muskatnuss; 3 EL Petersilie (gehackt); 1 EL Thymian (gehackt); 9 Lasagneblätter; 100 g Parmesan oder anderer Hartkäse (gerieben)

Schwammerl Lasagne - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich

00 Min

Kochzeit
30 Min

Vorbereitungszeit
4 People

Dient

Zutaten

3 EL Öl
1 Beutel KNORR Basis Überbackene Schinkenfleckerln
125 ml Kochcreme mit pflanzlichen Fetten (15% Fett)
2 Zwiebeln
250 g Steinpilze
250 g Eierschwammerl
geriebene Muskatnuss
3 EL Petersilie (gehackt)
1 EL Thymian (gehackt)
9 Lasagneblätter
100 g Parmesan oder anderer Hartkäse (gerieben)

Kochmethoden

Backrohr auf 180 °C vorheizen. Auflaufform (ca. 30 x 16 cm) mit 1 EL Öl ausstreichen.
KNORR Basis für Überbackene Schinkenfleckerln mit 3/8 l Wasser und 125 ml Kochcreme mit pflanzlichen Fetten (15% Fett) verrühren. Zwiebeln schälen und klein schneiden. Steinpilze und Eierschwammerl putzen und in 2 EL Öl anrösten. Zwiebeln zugeben und mitrösten.
Basismischung zugießen, Sauce kurz aufkochen und mit Muskatnuss würzen. Petersilie und Thymian einrühren. Sauce vom Herd nehmen und ein wenig abkühlen lassen.
Schwammerlsauce und je 3 Lasagneblätter abwechselnd in die Form schichten. Mit einer Schicht Sauce beginnen und abschließen. Lasagne mit Parmesan bestreuen und im Backrohr (untere Einschubleiste/Rost) ca. 35 Minuten backen. Lasagne kurz abkühlen lassen und portionieren.