Knorr - Schwammerl Lasagne

Schwammerl Lasagne

Schwammerl Lasagne - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich
  • Zubereitung

  • Schwierigkeit

  • 30 Min

    Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

  • 3 EL Öl
  • 1 Beutel KNORR Basis Überbackene Schinkenfleckerln
  • 125 ml Kochcreme mit pflanzlichen Fetten (15% Fett)
  • 2 Zwiebeln
  • 250 g Steinpilze
  • 250 g Eierschwammerl
  • geriebene Muskatnuss
  • 3 EL Petersilie (gehackt)
  • 1 EL Thymian (gehackt)
  • 9 Lasagneblätter
  • 100 g Parmesan oder anderer Hartkäse (gerieben)

  1. Backrohr auf 180 °C vorheizen. Auflaufform (ca. 30 x 16 cm) mit 1 EL Öl ausstreichen.

  2. KNORR Basis für Überbackene Schinkenfleckerln mit 3/8 l Wasser und 125 ml Kochcreme mit pflanzlichen Fetten (15% Fett) verrühren. Zwiebeln schälen und klein schneiden. Steinpilze und Eierschwammerl putzen und in 2 EL Öl anrösten. Zwiebeln zugeben und mitrösten.

  3. Basismischung zugießen, Sauce kurz aufkochen und mit Muskatnuss würzen. Petersilie und Thymian einrühren. Sauce vom Herd nehmen und ein wenig abkühlen lassen.

  4. Schwammerlsauce und je 3 Lasagneblätter abwechselnd in die Form schichten. Mit einer Schicht Sauce beginnen und abschließen. Lasagne mit Parmesan bestreuen und im Backrohr (untere Einschubleiste/Rost) ca. 35 Minuten backen. Lasagne kurz abkühlen lassen und portionieren.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 525.0 kcal
Fett (g) 28.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 8.6 g
Kohlenhydrate (g) 42.0 g
davon Zucker (g) 3.0 g
Eiweiß (g) 21.0 g
Ballaststoffe (g) 9.0 g
Salz (g) 1.5 g

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