Schnelles Hühnerragout mit Lauch, Honig und rosa Pfefferbeeren

Name: Schnelles Hühnerragout mit Lauch, Honig und rosa Pfefferbeeren
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 1/2 Stange Lauch; 200 g Hühnerfilet; Jodsalz; Pfeffer; 3 EL Öl; 1 TL rosa Pfefferbeeren; 50 ml Apfelsaft; 1 Beutel KNORR Basis Geschnetzeltes "Züricher Art"; 1 TL Honig

Schnelles Hühnerragout mit Lauch, Honig und rosa Pfefferbeeren - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich

00 Min

Kochzeit
Einfach

Schwierigkeit
30 Min

Vorbereitungszeit
2

Portionen

Zutaten

1/2 Stange Lauch
200 g Hühnerfilet
Jodsalz
Pfeffer
3 EL Öl
1 TL rosa Pfefferbeeren
50 ml Apfelsaft
1 Beutel KNORR Basis Geschnetzeltes "Züricher Art"
1 TL Honig

Zubereitung

1/2 Stange Lauch putzen, waschen und quer in 1 cm breite Scheiben schneiden. 200 g Hühnerfilets in ca. 2 cm große Stücke schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen. Fleisch in 3 EL Öl rundum braten und aus der Pfanne nehmen.
Im Bratrückstand Lauch und 1 TL Pfefferbeeren anschwitzen und mit 50 ml Apfelsaft und 350 ml Wasser aufgießen. KNORR Basis für Geschnetzeltes „Züricher Art” einrühren, aufkochen und bei schwacher Hitze ca. 5 Minuten köcheln.
Sauce zuerst mit 1 TL Honig verfeinern, dann Fleisch zugeben und ca. 3 Minuten ziehen lassen. Bei Bedarf Wasser nachgießen.