Schnelle Tomatensuppe

Name: Schnelle Tomatensuppe
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 60 g Langkornreis-Wildreis-Mischung; 1 Zwiebel (ca. 60 g); 1-2 Knoblauchzehen; 2 EL Olivenöl; 2 Dosen stückige Tomaten (à 400 g); 2 TL KNORR Gemüse Bouquet - Feine Gemüsebouillon (Glas); 2 TL getrockneter Oregano; 1 TL Kristallzucker; Pfeffer; 3 EL gehackte Petersilie

Schnelle Tomatensuppe - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich

15 Min

Zubereitung
Einfach

Schwierigkeit
10 Min

Vorbereitung
4

Portion(en)

60 g Langkornreis-Wildreis-Mischung
1 Zwiebel (ca. 60 g)
1-2 Knoblauchzehen
2 EL Olivenöl
2 Dosen stückige Tomaten (à 400 g)
2 TL KNORR Gemüse Bouquet - Feine Gemüsebouillon (Glas)
2 TL getrockneter Oregano
1 TL Kristallzucker
Pfeffer
3 EL gehackte Petersilie

Reis nach Packungsangabe kochen.
Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. In einem Topf im heißen Olivenöl glasig dünsten. Tomaten und 500 ml Wasser zufügen. Knorr Gemüse Bouquet, Oregano, Zucker und Pfeffer zufügen, aufkochen und zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 15 Minuten kochen.
Suppe auf Schalen verteilen und jeweils etwas Reis zufügen. Mit Petersilie bestreut servieren.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	158.0 kcal
Fett (g)	7.5 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	1.1 g
Kohlenhydrate (g)	18.0 g
davon Zucker (g)	5.4 g
Eiweiß (g)	3.0 g
Ballaststoffe (g)	2.4 g
Salz (g)	1.7 g