Knorr - Schnelle Gemüsesuppe

Schnelle Gemüsesuppe

Schnelle Gemüsesuppe - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich
  • 20 Min

    Kochzeit

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 10 Min

    Vorbereitungszeit

  • 4 People

    Dient

Zutaten

  • 1 Zwiebel
  • 250 g Erdäpfel
  • 200 g Karotten
  • 150 g Petersilienwurzeln
  • 200 g Lauch
  • 2 EL Rapsöl
  • 4 TL KNORR Gemüse Bouquet - Feine Gemüsebouillon (Glas)
  • Pfeffer
  • 1 EL Apfelessig
  • 4 EL gehackte Petersilie

Kochmethoden

  1. Zwiebel schälen und fein hacken. Erdäpfel, Karotten und Petersilienwurzeln schälen und in Stücke schneiden. Lauch putzen und in Ringe schneiden.

  2. Zwiebel, Erdäpfel und Gemüse in einem Topf im heißen Rapsöl anbraten. 1 l Wasser zufügen, aufkochen und Knorr Gemüse Bouquet unterrühren. Zugedeckt bei mittlerer Hitze ca. 20 Minuten kochen.

  3. Gemüsesuppe pürieren und mit Apfelessig und Pfeffer abschmecken. Mit Petersilie bestreut servieren.

Nährwerte

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energy (kcal) 147.0 kcal
Protein (g) 3.4 g
Carbohydrates (g) 14.0 g
Sugar (g) 5.4 g
Fat (g) 7.4 g
Fibre (g) 3.8 g