Knorr - Sauerkrautkuchen mit Kochschinken

Sauerkrautkuchen mit Kochschinken

Sauerkrautkuchen mit Kochschinken - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich
  • Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 15 Min

    Vorbereitung

  • 8

    Portion(en)

  • Fett für die Form
  • 400 g frischer Pizzateig
  • 700 g Sauerkraut
  • 250 g gekochter Schinken
  • 1 Beutel KNORR Basis Überbackene Schinkenfleckerln
  • 375 g Crème fraîche
  • 1 TL Kümmel
  • 1 Eigelb zum Bestreichen

  1. Eine gefettete Springform (26 cm Durchmesser) mit dem Pizzateig auslegen. Dabei auch den hohen Rand vollständig auskleiden.

  2. 700 g Sauerkraut in einem Sieb gut ausdrücken und klein schneiden. 250 g Schinken würfeln.

  3. Basis für Schinkenfleckerl mit 375 g Crème fraîche mischen, mit 1 TL Kümmel, Sauerkraut und Schinkenwürfel verrühren.

  4. Die Sauerkrautmasse in der Springform verteilen, die Teigränder überklappen und mit verquirltem Eigelb bestreichen. Den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 175 °C) ca. 50 Minuten backen.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 401.0 kcal
Fett (g) 26.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 12.0 g
Kohlenhydrate (g) 27.0 g
davon Zucker (g) 2.9 g
Eiweiß (g) 13.0 g
Ballaststoffe (g) 2.9 g
Salz (g) 2.6 g

Ähnliche Rezepte