Knorr - Rotkrautsuppe

Rotkrautsuppe

Rotkrautsuppe - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich
  • 35 Min

    Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 15 Min

    Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

  • 400 g Rotkraut
  • 1 Zwiebel
  • 2 EL Pflanzenöl
  • 150 ml Orangensaft
  • 3 TL KNORR Gemüse Bouquet - Feine Gemüsebouillon (Glas)
  • 100 ml Hafer-Kochcreme

Knorr - Rotkrautsuppe
  1. Beim Rotkraut den festen mittleren Strunk herausschneiden. Rotkraut in feine Streifen schneiden. Zwiebel schälen und würfeln.

  2. Rotkraut und Zwiebel in einem Topf im heißen Öl bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten dünsten. Mit Orangensaft ablöschen. 500 ml Wasser und Knorr Gemüse Bouquet zufügen. Aufkochen und zugedeckt bei schwacher bis mittlerer Hitze ca. 30 Minuten garen.

  3. Rotkrautsuppe in einem Mixer fein pürieren. Hafercreme unterrühren.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 131.0 kcal
Fett (g) 9.2 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 1.2 g
Kohlenhydrate (g) 8.5 g
davon Zucker (g) 7.6 g
Eiweiß (g) 2.0 g
Ballaststoffe (g) 2.3 g
Salz (g) 1.1 g

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