Knorr - Rotkohltarte

Rotkohltarte

Rotkohltarte - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich
  • Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 20 Min

    Vorbereitung

  • 6

    Portion(en)

  • 100 g Hirse
  • 280 ml Milch 1,5% Fett
  • 1/4 TL Jodsalz
  • 5 Eier (Größe M)
  • 200 g Kichererbsenmehl
  • 3 EL gehackte Petersilie
  • 100 g Rotkraut
  • 1 Zwiebel
  • 350 g Äpfel
  • 1 EL Pflanzenöl
  • 50 g Rosinen
  • 50 g Mandelstifte
  • 200 g Joghurt (1,5% Fett)
  • 1 TL Knorr Bio Gemüse Bouillon Glas 5,5 L
  • Pfeffer

  1. Hirse unter fließendem Wasser abspülen und mit 80 ml Wasser, 80 ml Milch und ¼ TL Salz in einem Topf aufkochen. Hirse weich kochen, abkühlen lassen und mit 1 Ei, Mehl und Petersilie vermengen. Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Auflaufform geben.

  2. Kohl zerkleinern, Zwiebel schälen und hacken, Äpfel schälen und in 1 cm große Würfel schneiden. Kohl, Zwiebel und Äpfel im heißen Öl anbraten. Rosinen und Mandelstifte untermischen und auf den Hirseboden verteilen.

  3. 200 ml Milch mit Joghurt, 4 Eiern und Knorr Bio Bouillon und Pfeffer verrühren. Guss über die Füllung gießen. Im vorgeheizten Backrohr bei 190 °C (Umluft: 170 °C) ca. 40 Minuten backen.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 415.0 kcal
Fett (g) 15.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 3.2 g
Kohlenhydrate (g) 45.0 g
davon Zucker (g) 19.0 g
Eiweiß (g) 19.0 g
Ballaststoffe (g) 8.8 g
Salz (g) 0.73 g

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