Ratatouilleauflauf mit Hühnchen und Mozzarella

Name: Ratatouilleauflauf mit Hühnchen und Mozzarella
Prep time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterran, Französisch
Ingredients: 400 g Hühnerfilet in Streifen geschnitten; Jodsalz; 5 EL Olivenöl; Fett für die Form; 1 kleine rote Paprikaschote; 1 kleine gelbe Paprika; 2 Zucchini; 1 rote Zwiebel; 1 Beutel KNORR Basis Pasta Asciutta Pomodoro; 150 g geriebener Mozzarella

Ratatouilleauflauf mit Hühnchen und Mozzarella - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich

00 Min

Kochzeit
Einfach

Schwierigkeit
20 Min

Vorbereitungszeit
4

Portionen

Zutaten

400 g Hühnerfilet in Streifen geschnitten
Jodsalz
5 EL Olivenöl
Fett für die Form
1 kleine rote Paprikaschote
1 kleine gelbe Paprika
2 Zucchini
1 rote Zwiebel
1 Beutel KNORR Basis Pasta Asciutta Pomodoro
150 g geriebener Mozzarella

Zubereitung

400 g Hühnerfiletstreifen salzen, in 2 EL Olivenöl anbraten, in einer gefettete Auflaufform verteilen. Gemüse waschen, putzen, in 1 cm große Würfel schneiden und in 3 EL Olivenöl in der gleichen Pfanna anrösten.
KNORR Basis Pasta Asciutta Pomodoro mit 250 ml Wasser mischen und zum Gemüse geben, aufkochen.
Gemüse über die Hühnerstreifen schlichten, mit 150 g Mozzarella bestreuen.
Im vorgeheizten Backrohr 15 Min. bei 200° C (175° C Umluft) überbacken.