Quinoa Patties

Name: Quinoa Patties
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 65 min
Yield: 3
Ingredients: 150 g Quinoa; 150 g Karotten; 60 g Frühlingszwiebeln; 4 EL Rapsöl; 1 Beutel KNORR Basis Faschierte Laibchen; 200 g Hüttenkäse; Pfeffer; Paprikapulver edelsüß

Quinoa Patties - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich

40 Min

Kochzeit
Einfach

Schwierigkeit
25 Min

Vorbereitungszeit
3

Portionen

Zutaten

150 g Quinoa
150 g Karotten
60 g Frühlingszwiebeln
4 EL Rapsöl
1 Beutel KNORR Basis Faschierte Laibchen
200 g Hüttenkäse
Pfeffer
Paprikapulver edelsüß

Zubereitung

Quinoa nach Packungsangabe zubereiten.
Karotten schälen und in sehr kleine Würfel schneiden. Frühlingszwiebeln putzen und in Ringe schneiden. Karotten und 2/3 der Frühlingszwiebeln in 1 EL Rapsöl ca. 5 Minuten braten.
Knorr Basis für Faschierte Laibchen in 150 ml kaltes Wasser einrühren und 3 Minuten stehen lassen. Quinoa und Karotten mit Frühlingszwiebeln zugeben und gut durchmischen. Aus der Masse 12 Patties formen. Patties im restlichen Öl goldgelb braten.
Für den Dip Hüttenkäse mit den restlichen Frühlingszwiebeln verrühren. Mit etwas Pfeffer würzen. Mit Paprikapulver bestäubt zu den Quinoa Patties servieren.