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Quiche mit Selchfleisch und Sauerkraut
Quiche mit Selchfleisch und Sauerkraut - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich
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00 Min
Kochzeit
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Einfach
Schwierigkeit
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25 Min
Vorbereitungszeit
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4 People
Dient
Zutaten
- Fett für die Form
- 270 g Blätterteig frisch
- 500 g Sauerkraut
- 250 g Selchfleisch
- Butter
- 250 ml Milch
- 125 ml Obers
- 1 Beutel KNORR Basis Spaghetti Carbonara
- 1/2 TL gemahlener Kümmel
- 2 Eier
- 100 g Bergkäse gerieben
Kochmethoden
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Eine gefettete Springform oder Quicheform (30 cm Durchmesser) mit Blätterteig auslegen. 500 g Sauerkraut ausdrücken und 3x durchschneiden. Auf dem Teig verteilen.
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250 g Selchfleisch in Würfel schneiden und in Butter anbraten, auf dem Sauerkraut verteilen.
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250 ml Milch und 125 ml Obers mit Basis für Spaghetti Carbonara mischen, in die Pfanne vom Selchfleisch gießen, aufkochen, abkühlen, mit 1/2 TL Kümmel würzen. 2 Eier verquirlen und unter die Basis rühren.
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Auf dem Teig verteilen. Mit 100 g Bergkäse bestreuen und im vorgeheizten Backrohr bei 200°C (Umluft 175°C) ca. 20 Minuten backen.
Nährwerte
- Amount per Serving
Nutritional values | Amount per Serving |
---|---|
Energy (kcal) | 725.0 kcal |
Protein (g) | 32.0 g |
Carbohydrates (g) | 29.0 g |
Sugar (g) | 7.4 g |
Fat (g) | 52.0 g |
Fibre (g) | 3.5 g |