Putenröllchen mit Kürbisfülle

Name: Putenröllchen mit Kürbisfülle
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g Kürbis; 4 Stk. Putenschnitzel (à 150 g); Jodsalz; Pfeffer; 2 EL Senf; 8 dünne Scheiben Hamburger Speck; Zahnstocher; 4 EL Öl; 125 ml Bier Hell; 1 Beutel KNORR Basis Rahmschnitzel

Putenröllchen mit Kürbisfülle - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich

Zubereitung
Einfach

Schwierigkeit
45 Min

Vorbereitung
4

Portion(en)

200 g Kürbis
4 Stk. Putenschnitzel (à 150 g)
Jodsalz
Pfeffer
2 EL Senf
8 dünne Scheiben Hamburger Speck
Zahnstocher
4 EL Öl
125 ml Bier Hell
1 Beutel KNORR Basis Rahmschnitzel

Kürbis schälen, die Kerne entfernen und in dünne Streifen schneiden. Putenschnitzel klopfen, mit Salz und Pfeffer würzen und mit Senf einstreichen.
Auf jedes Schnitzel 2 Scheiben Hamburgerspeck und Kürbisstreifen legen. Schnitzel fest einrollen und mit Zahnstochern fixieren.
In einem Topf 4 EL Öl erhitzen, Röllchen rundherum scharf anbraten und aus dem Topf nehmen. Bratrückstand mit 1/8 l Bier ablöschen und mit 1/4 l Wasser aufgießen. KNORR Basis für Rahmschnitzel einrühren und aufkochen. Röllchen einlegen und 25 Min. weich dünsten.

Amount per Serving

Nutritional values	Amount per Serving
Energie (kcal)	557.0 kcal
Fett (g)	40.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	12.0 g
Kohlenhydrate (g)	8.6 g
davon Zucker (g)	2.8 g
Eiweiß (g)	39.0 g
Ballaststoffe (g)	1.0 g
Salz (g)	1.7 g