Putenröllchen mit pikanter Käse Sauce

Tomate vierteln, entkernen und mit 50 g Sellerie kleinwürfelig schneiden. Schnitzel klopfen, salzen, pfeffern und mit je 2 Blättern Schinken belegen. Schnitzel einrollen und mit Zahnstochern fixieren. Putenröllchen in 2 EL Öl rundum anbraten. Aus der Pfanne nehmen und warm stellen.

Im Bratrückstand Sellerie anschwitzen, mit 50 ml Wein und 200 ml Wasser aufgießen. KNORR Feinschmecker Käse Sauce einrühren, aufkochen und unter öfterem Umrühren 3 Minuten auf kleiner Flamme köcheln.

Tomaten und 1 TL Schnittlauch einrühren. Putenröllchen in die Sauce legen und kurz ziehen lassen.