Knorr - Puten-Pfandl mit Karotten, Essiggurkerl und Champignons

Puten-Pfandl mit Karotten, Essiggurkerl und Champignons

Puten-Pfandl mit Karotten, Essiggurkerl und Champignons - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich
  • Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 40 Min

    Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

  • 1 Zwiebel
  • 80 g Karotten
  • 2 Essiggurken
  • 80 g Champignons
  • 600 g Putenbrust
  • Jodsalz
  • Pfeffer
  • 4 EL Öl
  • 1 Beutel KNORR Basis Geschnetzeltes "Züricher Art"
  • 2 EL Kresse

  1. Zwiebel, 80 g Karotten und 2 Essiggurkerl in feine Streifen schneiden, 80 g Champignons putzen und in dünne Scheiben schneiden.

  2. 600 g Putenbrust in Streifen schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen und in 4 EL Öl rundherum scharf anbraten, herausnehmen und im Bratrückstand Zwiebel und Karotten rösten. Champignons und Gurkerl dazugeben und kurz mitrösten.

  3. 3/8 l Wasser dazugeben, KNORR Basis für Geschnetzeltes "Züricher Art" einrühren und aufkochen. Putenfleisch beigeben und 5 Minuten dünsten lassen. Auf Teller anrichten und mit 2 EL frischer Kresse bestreuen.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 344.0 kcal
Fett (g) 18.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 3.2 g
Kohlenhydrate (g) 6.4 g
davon Zucker (g) 3.0 g
Eiweiß (g) 38.0 g
Ballaststoffe (g) 1.3 g
Salz (g) 1.2 g

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