Putengeschnetzeltes "Gärtnerin" mit Karotten und Erbsen

Name: Putengeschnetzeltes "Gärtnerin" mit Karotten und Erbsen
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: 50 g Karotten; 1 kleiner Bund Schnittlauch; 250 g Putenbrust; 3 EL Öl; 1 Beutel KNORR Basis Puten-Rahmgeschnetzeltes; 125 ml Weißwein; 1 EL tiefgekühlte Erbsen; 1 EL Obers, geschlagen

Putengeschnetzeltes \Gärtnerin\ mit Karotten und Erbsen - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich

00 Min

Zubereitung
Einfach

Schwierigkeit
15 Min

Vorbereitung
3

Portion(en)

50 g Karotten
1 kleiner Bund Schnittlauch
250 g Putenbrust
3 EL Öl
1 Beutel KNORR Basis Puten-Rahmgeschnetzeltes
125 ml Weißwein
1 EL tiefgekühlte Erbsen
1 EL Obers, geschlagen

50 g Karotten schälen und kleinwürfelig schneiden. 1 kleinen Bund Schnittlauch schneiden. Fleisch in ca. 1 cm große Würfel schneiden, in 3 EL Öl braten und aus der Pfanne geben.
Im Bratrückstand Karotten anschwitzen und mit 125 ml Wein und 1/4 l Wasser aufgießen. KNORR Basis für Puten-Rahmgeschnetzeltes einrühren, aufkochen und auf kleiner Flamme ca. 3 Minuten köcheln.
Fleisch, 1 EL Erbsen und Schnittlauch zugeben und das Geschnetzelte ca. 1 Minute ziehen lassen. Vor dem Anrichten mit dem 1 EL Obers verfeinern.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	366.0 kcal
Fett (g)	22.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	5.0 g
Kohlenhydrate (g)	11.0 g
davon Zucker (g)	3.7 g
Eiweiß (g)	22.0 g
Ballaststoffe (g)	1.3 g
Salz (g)	1.5 g