Putengeschnetzeltes "Gärtnerin" mit Karotten und Erbsen

Name: Putengeschnetzeltes "Gärtnerin" mit Karotten und Erbsen
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: 50 g Karotten; 1 kleiner Bund Schnittlauch; 250 g Putenbrust; 3 EL Öl; 1 Beutel KNORR Basis Puten-Rahmgeschnetzeltes; 125 ml Weißwein; 1 EL tiefgekühlte Erbsen; 1 EL Obers, geschlagen

Putengeschnetzeltes \Gärtnerin\ mit Karotten und Erbsen - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich

00 Min

Kochzeit
Einfach

Schwierigkeit
15 Min

Vorbereitungszeit
3

Portionen

Zutaten

50 g Karotten
1 kleiner Bund Schnittlauch
250 g Putenbrust
3 EL Öl
1 Beutel KNORR Basis Puten-Rahmgeschnetzeltes
125 ml Weißwein
1 EL tiefgekühlte Erbsen
1 EL Obers, geschlagen

Zubereitung

50 g Karotten schälen und kleinwürfelig schneiden. 1 kleinen Bund Schnittlauch schneiden. Fleisch in ca. 1 cm große Würfel schneiden, in 3 EL Öl braten und aus der Pfanne geben.
Im Bratrückstand Karotten anschwitzen und mit 125 ml Wein und 1/4 l Wasser aufgießen. KNORR Basis für Puten-Rahmgeschnetzeltes einrühren, aufkochen und auf kleiner Flamme ca. 3 Minuten köcheln.
Fleisch, 1 EL Erbsen und Schnittlauch zugeben und das Geschnetzelte ca. 1 Minute ziehen lassen. Vor dem Anrichten mit dem 1 EL Obers verfeinern.