Puteneintopf mit Tomaten, Erbsen und Champignons

Name: Puteneintopf mit Tomaten, Erbsen und Champignons
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g Putenbrust; 80 g Champignons; 6 EL Öl; 125 ml Weißwein; 1 Beutel KNORR Basis Rahmschnitzel; 2 Tomaten; 4 EL tiefgekühlte Erbsen

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00 Min

Kochzeit
Einfach

Schwierigkeit
35 Min

Vorbereitungszeit
4

Portionen

Zutaten

600 g Putenbrust
80 g Champignons
6 EL Öl
125 ml Weißwein
1 Beutel KNORR Basis Rahmschnitzel
2 Tomaten
4 EL tiefgekühlte Erbsen

Zubereitung

600 g Putenbrust in gleich große Stücke schneiden und 80 g Champignons vierteln. Fleisch in 6 EL Öl rundum anbraten. Fleisch herausnehmen.
Im Bratrückstand Champignons anschwitzen, mit 125 ml Wein ablöschen und mit 3/8 Liter (375 ml) Wasser aufgießen. KNORR Basis für Rahmschnitzel einrühren und aufkochen. Fleisch einlegen und auf kleiner Flamme halb zugedeckt weichdünsten.
2 Tomaten entkernen und in Stücke schneiden. Gegen Ende der Garzeit 4 EL Erbsen und die Tomatenstücke zugeben.