Putenbraten mit Wurzelgemüse

Name: Putenbraten mit Wurzelgemüse
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 150 g Karotten; 150 g gelbe Rüben; 150 g Knollensellerie; 150 g Lauch; 600 g Putenbrust; Jodsalz, Pfeffer; 2 EL Petersilie (grob gehackt); 2 EL Öl; 1 Beutel KNORR Basis Serbisches Reisfleisch

Putenbraten mit Wurzelgemüse - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich

50 Min

Zubereitung
Einfach

Schwierigkeit
00 Min

Vorbereitung
4

Portion(en)

150 g Karotten
150 g gelbe Rüben
150 g Knollensellerie
150 g Lauch
600 g Putenbrust
Jodsalz, Pfeffer
2 EL Petersilie (grob gehackt)
2 EL Öl
1 Beutel KNORR Basis Serbisches Reisfleisch

Rohr auf 200 °C vorheizen. Karotten, Gelbe Rüben und Knollensellerie schälen und in ca. 2 cm dicke Stifte schneiden. Lauch putzen, längs halbieren und quer in ca. 2 cm breite Stücke schneiden.
Putenbrust salzen, pfeffern und in Öl in einem Bräter anbraten, herausnehmen, mit 350 ml Wasser aufgießen, KNORR Basis für Reisfleisch einrühren, aufkochen, Fleisch einlegen und im Backrohr zugedeckt 30 Minuten schmoren. Gemüse zugeben und 10 Minuten weiter schmoren.
Fleisch aufschneiden und mit Sauce und Gemüse servieren. Mit Petersilie bestreuen.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	293.0 kcal
Fett (g)	9.2 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	1.3 g
Kohlenhydrate (g)	11.0 g
davon Zucker (g)	7.4 g
Eiweiß (g)	39.0 g
Ballaststoffe (g)	5.4 g
Salz (g)	1.7 g