Powersalat mit Kirschtomaten, Rohschinken und Parmesan

Salate zerpflücken, 100 g Sojakeimlinge putzen. Salate und Sojakeimlinge waschen und gut abtropfen lassen. 12 Kirschtomaten halbieren. 2 Beutel KNORR Salatkrönung Kräuter-Zwiebel mit 6 EL Öl laut Packungsanweisung zubereiten.

Salate, Kirschtomaten und Sojakeimlinge mit der Marinade vermischen. 150 g Rohschinken zu kleinen Röllchen drehen. Salat auf Tellern anrichten, mit Rohschinken garnieren und mit 60 g Parmesan bestreut servieren.