Powersalat mit Kirschtomaten, Rohschinken und Parmesan

Name: Powersalat mit Kirschtomaten, Rohschinken und Parmesan
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: 1 kleiner Eichblattsalat; 1 kleiner Lollo verde; 50 g Rucola; 100 g Sojakeimlinge; 12 kleine Kirschtomaten; 2 Beutel KNORR Salatkrönung Kräuter-Zwiebel; 6 EL Öl; 150 g Rohschinken; 60 g grob geriebener Parmesan

Powersalat mit Kirschtomaten, Rohschinken und Parmesan - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich

00 Min

Kochzeit
Einfach

Schwierigkeit
20 Min

Vorbereitungszeit
3

Portionen

Zutaten

1 kleiner Eichblattsalat
1 kleiner Lollo verde
50 g Rucola
100 g Sojakeimlinge
12 kleine Kirschtomaten
2 Beutel KNORR Salatkrönung Kräuter-Zwiebel
6 EL Öl
150 g Rohschinken
60 g grob geriebener Parmesan

Zubereitung

Salate zerpflücken, 100 g Sojakeimlinge putzen. Salate und Sojakeimlinge waschen und gut abtropfen lassen. 12 Kirschtomaten halbieren. 2 Beutel KNORR Salatkrönung Kräuter-Zwiebel mit 6 EL Öl laut Packungsanweisung zubereiten.
Salate, Kirschtomaten und Sojakeimlinge mit der Marinade vermischen. 150 g Rohschinken zu kleinen Röllchen drehen. Salat auf Tellern anrichten, mit Rohschinken garnieren und mit 60 g Parmesan bestreut servieren.