Pilz-Patties mit Joghurt-Dip

Name: Pilz-Patties mit Joghurt-Dip
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Italienisch
Ingredients: 250 g Maitake oder alternativ Austernpilze; 250 g Champignons; 3 Stk. Lauchzwiebeln; 2 Knoblauchzehen; 3 EL Pflanzenöl; 1 Ei (Größe M); 50 g Semmelbrösel; 1 TL KNORR Kräuterlinge zum Streuen Italienische Kräuter; Pfeffer; 250 g Joghurt (1,5% Fett); 1 Spritzer Zitronensaft; 50 g Brunnenkresse (alternativ 1/2 Beet Gartenkresse)

Pilz-Patties mit Joghurt-Dip - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich

15 Min

Zubereitung
Einfach

Schwierigkeit
20 Min

Vorbereitung
4

Portion(en)

250 g Maitake oder alternativ Austernpilze
250 g Champignons
3 Stk. Lauchzwiebeln
2 Knoblauchzehen
3 EL Pflanzenöl
1 Ei (Größe M)
50 g Semmelbrösel
1 TL KNORR Kräuterlinge zum Streuen Italienische Kräuter
Pfeffer
250 g Joghurt (1,5% Fett)
1 Spritzer Zitronensaft
50 g Brunnenkresse (alternativ 1/2 Beet Gartenkresse)

Pilze putzen und in kleine Würfel schneiden. Lauchzwiebel putzen und in feine Ringe schneiden. Knoblauch schälen und fein hacken. Pilze, Lauchzwiebeln und Knoblauch in 1 EL Öl anbraten, bis die gesamte Flüssigkeit verdampft ist.
Pilzmischung in eine Schüssel geben. Ei, Semmelbrösel, Knorr Kräuterlinge zugeben. Kräftig mit Pfeffer würzen. Alles gut miteinander vermischen. Insgesamt 12 Patties formen und im restlichen heißen Öl pro Seite bei mittlerer Hitze 5 Minuten braten.
Für den Dip Joghurt mit Zitronensaft verrühren. Mit einer Prise Salz und Pfeffer würzen. Pilz Patties mit Dip und Brunnenkresse garniert servieren.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	227.0 kcal
Fett (g)	13.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	2.6 g
Kohlenhydrate (g)	15.0 g
davon Zucker (g)	5.4 g
Eiweiß (g)	9.8 g
Ballaststoffe (g)	3.3 g
Salz (g)	0.84 g