Knorr - Pastinakensuppe mit Kartoffeln, Karotten und gelben Rüben

Pastinakensuppe mit Kartoffeln, Karotten und gelben Rüben

Pastinakensuppe mit Kartoffeln, Karotten und gelben Rüben - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich
  • Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 50 Min

    Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

  • 500 g Kartoffeln
  • 300 g Pastinaken
  • 300 g Karotten
  • 300 g Gelbe Rübe
  • 70 g Zwiebel (1 Stk.)
  • 2 EL Rapsöl
  • 2 Töpfe KNORR Bouillon Pur Gemüse
  • 200 g Lauch

  1. 500 g Kartoffeln, 300 g Pastinaken, 300 g Karotten und 300 g gelbe Rüben schälen, waschen und in kleine Würfel schneiden. 70 g Zwiebel schälen und fein würfeln. 2 EL Rapsöl in einem Topf erhitzen. Zwiebelwürfel darin glasig dünsten. Gemüse zufügen und kurz andünsten.

  2. 1 l Wasser zugießen und aufkochen. 2 Töpfe KNORR Bouillon Pur Gemüse einrühren. Ca. 20 Minuten zugedeckt köcheln lassen.

  3. 200 g Lauch putzen, waschen und in Ringe schneiden. Nach 10 Minuten Kochzeit zur Suppe geben.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energie (kcal) 251.0 kcal
Fett (g) 8.6 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 1.3 g
Kohlenhydrate (g) 34.0 g
davon Zucker (g) 13.0 g
Eiweiß (g) 4.8 g
Ballaststoffe (g) 7.2 g
Salz (g) 3.0 g

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