Knorr - Pastinakensuppe mit Kartoffeln, Karotten und gelben Rüben

Pastinakensuppe mit Kartoffeln, Karotten und gelben Rüben

Pastinakensuppe mit Kartoffeln, Karotten und gelben Rüben - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich
  • 00 Min

    Kochzeit

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 50 Min

    Vorbereitungszeit

  • 4 People

    Dient

Zutaten

  • 500 g Kartoffeln
  • 300 g Pastinaken
  • 300 g Karotten
  • 300 g Gelbe Rübe
  • 70 g Zwiebel (1 Stk.)
  • 2 EL Rapsöl
  • 2 Töpfe KNORR Bouillon Pur Gemüse
  • 200 g Lauch

Kochmethoden

  1. 500 g Kartoffeln, 300 g Pastinaken, 300 g Karotten und 300 g gelbe Rüben schälen, waschen und in kleine Würfel schneiden. 70 g Zwiebel schälen und fein würfeln. 2 EL Rapsöl in einem Topf erhitzen. Zwiebelwürfel darin glasig dünsten. Gemüse zufügen und kurz andünsten.

  2. 1 l Wasser zugießen und aufkochen. 2 Töpfe KNORR Bouillon Pur Gemüse einrühren. Ca. 20 Minuten zugedeckt köcheln lassen.

  3. 200 g Lauch putzen, waschen und in Ringe schneiden. Nach 10 Minuten Kochzeit zur Suppe geben.

Nährwerte

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energy (kcal) 251.0 kcal
Protein (g) 4.8 g
Carbohydrates (g) 34.0 g
Sugar (g) 13.0 g
Fat (g) 8.6 g
Fibre (g) 7.2 g