Pasta mit Putenbrust und Rucola

Name: Pasta mit Putenbrust und Rucola
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: 250 g Spaghetti; Jodsalz; 80 g Rucola; 300 g Putenbrust; 3 EL Öl; 150 g tiefgekühlte Erbsen; 375 ml Milch; 1 Beutel KNORR Basis Spaghetti Carbonara

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00 Min

Kochzeit
Einfach

Schwierigkeit
30 Min

Vorbereitungszeit
3

Portionen

Zutaten

250 g Spaghetti
Jodsalz
80 g Rucola
300 g Putenbrust
3 EL Öl
150 g tiefgekühlte Erbsen
375 ml Milch
1 Beutel KNORR Basis Spaghetti Carbonara

Zubereitung

250 g Spaghetti in reichlich Salzwasser bissfest kochen, in ein Sieb schütten, kurz kalt abschrecken und gut abtropfen lassen.
Während die Spaghetti kochen, für die Sauce 80 g Rucola putzen, waschen und grob zerschneiden. 300 g Putenfleisch in ca. 1 cm große Stücke schneiden und in 3 EL Öl rundum braten. 1 Packung Erbsen untermischen und mit 375 ml Milch aufgießen.
KNORR Basis für Spaghetti Carbonara einrühren, aufkochen und 2 - 3 Minuten schwach kochen lassen. Dabei öfters umrühren. Spaghetti mit der Sauce und Rucola vermischen, kurz ziehen lassen, anrichten und rasch servieren.