Pasta mit Karotten-Carbonara

Name: Pasta mit Karotten-Carbonara
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Italienisch
Ingredients: 250 g grüne Bandnudeln; Jodsalz; 300 g Karotten; 30 g Bacon (Frühstücksspeck); 1 EL Olivenöl; 375 ml kalte Milch; 1 Beutel KNORR Basis Spaghetti Carbonara; 2 EL geröstete, gehackte Haselnüsse

Pasta mit Karotten-Carbonara - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich

00 Min

Kochzeit
Einfach

Schwierigkeit
30 Min

Vorbereitungszeit
3

Portionen

Zutaten

250 g grüne Bandnudeln
Jodsalz
300 g Karotten
30 g Bacon (Frühstücksspeck)
1 EL Olivenöl
375 ml kalte Milch
1 Beutel KNORR Basis Spaghetti Carbonara
2 EL geröstete, gehackte Haselnüsse

Zubereitung

250 g Bandnudeln nach Packungsanleitung in reichlich kochendem Salzwasser bissfest garen.
300 g Karotten schälen und in dünne Scheiben schneiden. 30 g Frühstücksspeck fein würfeln. Speckwürfel in 1 EL heißem Olivenöl knusprig braten. Karotten zufügen und mitbraten.
375 ml kalte Milch zugießen, KNORR Basis für Spaghetti Carbonara einrühren und aufkochen. Bei schwacher Hitze ca. 4 Minuten garen.
Abgetropfte Nudeln mit der Sauce mischen und vor dem Servieren mit 2 EL Haselnüssen bestreuen.