Knorr - Pasta mit Grünspargel-Carbonara Sauce

Pasta mit Grünspargel-Carbonara Sauce

Pasta mit Grünspargel-Carbonara Sauce - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich
  • Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 25 Min

    Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

  • 300 g Pasta, z.B. Pappardelle
  • Salz
  • 2 EL Olivenöl
  • 100 g Zwiebel (= 1 Stk.)
  • 3/4 l Milch
  • 2 Beutel KNORR Basis Spaghetti Carbonara
  • 300 g Grünspargel
  • schwarzer Pfeffer
  • 1x Saft von 1/2 Zitrone
  • 200 g Beinschinken in Scheiben
  • 30 g Parmesan

  1. 300 g Pasta in Salzwasser bissfest kochen, in ein Sieb schütten, kurz abschrecken und abtropfen lassen. 100 g Zwiebeln schälen, in kleine Würfel schneiden, in 2 EL Olivenöl anschwitzen und mit 3/4 l Milch aufgießen. KNORR Basis für Spaghetti Carbonara einrühren und 3 Min. schwach köcheln lassen.

  2. 300 g Grünspargel in 2 bis 3 cm lange Stücke schneiden und in wenig Wasser, gut gesalzen, für 1 Min. bissfest kochen und abseihen. Sauce mit schwarzem Pfeffer und Saft von 1/2 Zitrone vollenden. 200 g Schinken in 1 x 1 cm große Blättchen schneiden und zur Sauce geben.

  3. Die Pasta in tiefe Teller geben, die Carbonara Sauce darübergießen und Spargel darauf verteilen. Mit Parmesan verfeinern.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energie (kcal) 677.0 kcal
Fett (g) 27.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 9.4 g
Kohlenhydrate (g) 73.0 g
davon Zucker (g) 14.0 g
Eiweiß (g) 31.0 g
Ballaststoffe (g) 5.3 g
Salz (g) 3.6 g

Ähnliche Rezepte