Parmesancreme Suppe mit Tomatenbruschetta

KNORR Bitte zu Tisch Knoblauch Suppe laut Packungsanweisung zubereiten, mit 5 EL Parmesan und 3 EL gehackten Oliven vermischen und 5 Minuten köcheln lassen.

3 Tomaten in kleine Würfel schneiden und in einer Schüssel mit 2 EL KNORR Kräuterlinge zum Streuen Italienische Kräuter vermischen. Das Baguette in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden, mit den Tomatenwürfeln belegen, mit 3 Olivenöl beträufeln und bei 170 °C 10 Minuten im Rohr backen.

Baguette (= Bruschetta) aus dem Rohr nehmen und mit Oregano garnieren. Je Teller 1 Löffel Sauerrahm in die Suppe geben und Suppe mit Bruschetta servieren.