Neapolitanische Tomaten-Fischsuppe

Name: Neapolitanische Tomaten-Fischsuppe
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Cuisine: Italienisch
Ingredients: 150 g Jungzwiebel; 2 Knoblauchzehen; 150 g Dorschfilet; 3 EL Olivenöl; 1/16 l trockener Weißwein; 1 Dose geschälte, gewürfelte Tomaten; 1 Beutel KNORR Die Schnelle Feine Tomatencreme Suppe mit Croutons; Pfeffer; Jodsalz; Zucker; Petersilie

Neapolitanische Tomaten-Fischsuppe - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich

15 Min

Zubereitung
Einfach

Schwierigkeit
10 Min

Vorbereitung
3

Portion(en)

150 g Jungzwiebel
2 Knoblauchzehen
150 g Dorschfilet
3 EL Olivenöl
1/16 l trockener Weißwein
1 Dose geschälte, gewürfelte Tomaten
1 Beutel KNORR Die Schnelle Feine Tomatencreme Suppe mit Croutons
Pfeffer
Jodsalz
Zucker
Petersilie

150 g Jungzwiebel und 2 Knoblauchzehen fein schneiden. 150 g Dorsch in 2 cm große Stücke schneiden, in 3 EL Olivenöl anbraten und aus der Pfanne nehmen. Im Bratrückstand Jungzwiebel und Knoblauch anschwitzen.
Mit 1/16 l Weißwein und 1/2 l Wasser auffüllen und 1 Dose geschälte, gewürfelte Tomaten dazu geben, aufkochen lassen und KNORR Die Schnelle Feine Tomatencreme Suppe einrühren.
Suppe nochmals aufkochen, Fischstücke einlegen und unter öfterem Wenden ca. 3 Minuten ziehen lassen. Mit Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker würzen. Suppe anrichten und mit Petersilie bestreut servieren.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	312.0 kcal
Fett (g)	19.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	4.8 g
Kohlenhydrate (g)	19.0 g
davon Zucker (g)	13.0 g
Eiweiß (g)	12.0 g
Ballaststoffe (g)	3.7 g
Salz (g)	1.3 g