Knorr - Nasi mit Naturreis

Nasi mit Naturreis

Nasi mit Naturreis - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich
  • 20 Min

    Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 10 Min

    Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

  • 300 g Naturreis
  • 1 TL Knorr Bio Gemüse Bouillon Glas 5,5 L
  • 200 g frischer Grünkohl
  • 200 g Pak Choi
  • 90 g rote Zwiebel
  • 250 g braune Champignons
  • 3 EL Pflanzenöl
  • 2 EL Sojasauce
  • 1 TL Sambal Oelek
  • 4 Eier (Größe M)

  1. Reis mit Knorr Bio Bouillon nach Packungsangabe kochen.

  2. Grünkohl und Pak Choi waschen und in Streifen schneiden. Zwiebeln schälen und in halbe Ringe schneiden. Pilze putzen und halbieren bzw. vierteln.

  3. 2 EL Öl in einer Pfanne oder Wok erhitzen, Gemüse zufügen und 3-4 Minuten braten. Sojasauce und Sambal Oelek zugeben und kurz weiterbraten. Reis zugeben, unterheben und 2 Minuten bei mittlerer Hitze mitbraten.

  4. In einer anderen Pfanne inzwischen die Spiegeleier in 1 EL Öl braten.

  5. Nasi auf Teller verteilen und mit einem Spiegelei anrichten.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 490.0 kcal
Fett (g) 18.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 3.5 g
Kohlenhydrate (g) 61.0 g
davon Zucker (g) 5.2 g
Eiweiß (g) 18.0 g
Ballaststoffe (g) 6.0 g
Salz (g) 1.7 g

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