Miniquiche mit Spinat und Kürbiskernen

Name: Miniquiche mit Spinat und Kürbiskernen
Prep time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: 270 g (1 Stück) frischer Blätterteig; 1 Zwiebel; 2 Knoblauchzehen; 2 EL Öl; 500 g TK-Blattspinat aufgetaut; 1 Beutel KNORR Basis Überbackene Schinkenfleckerln; 100 ml Kochcreme mit pflanzlichen Fetten (15% Fett); geriebene Muskatnuss; 150 g Kürbiskern geröstet; 150 g Edamer

Miniquiche mit Spinat und Kürbiskernen - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich

Zubereitung
Einfach

Schwierigkeit
20 Min

Vorbereitung
8

Portion(en)

270 g (1 Stück) frischer Blätterteig
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
2 EL Öl
500 g TK-Blattspinat aufgetaut
1 Beutel KNORR Basis Überbackene Schinkenfleckerln
100 ml Kochcreme mit pflanzlichen Fetten (15% Fett)
geriebene Muskatnuss
150 g Kürbiskern geröstet
150 g Edamer

8 gefettete Tarteletteformen mit Blätterteig auslegen. Zwiebel und 2 Knoblauchzehen würfeln, in 2 EL Öl anbraten, 500 g aufgetauten Spinat kurz mitbraten, mit 200 ml Wasser aufgießen, KNORR Basis für überbackene Schinkenfleckerl und 100 ml Kochcreme einrühren, mit Muskat würzen, aufkochen. Überkühlen und auf den Teigtartelettes verteilen.
Mit 150 g Kürbiskernen belegen und mit 150 g Käse bestreuen.
Im vorgeheizten Backrohr auf der mittleren Schiene bei 200 °C (Umluft 175 °C) ca. 20 Minuten backen.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	424.0 kcal
Fett (g)	33.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	14.0 g
Kohlenhydrate (g)	15.0 g
davon Zucker (g)	1.8 g
Eiweiß (g)	16.0 g
Ballaststoffe (g)	3.5 g
Salz (g)	1.2 g